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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
GAUVIN RESTAURATION	519011951				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	178	154	0	0	0
VALEUR AJOUTE	-6396	-16387	0	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-92375	-20465	0	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-93578	7150	0	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	84162	-49218	102181	106358	143451
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-INF	-INF			
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-INF	-INF			
Marge nette	-INF	-INF			
Rentabilité économique	-0,1586	-0,0203	0	0	0
Rentabilité financière	-0,1608	0,6408	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,0692	0,8007			
Part des charges salariales	0,8868	0,0359	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0			
Part d'autres charges	0,044	0,1634	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	-INF	0	0	0
Rotation des stocks	0	0			
Durée du crédit client					
Durée du crédit fournisseur	65,3416	21,2343	0	0	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0007	0,1551	0,344	0,407	0,4974
Capacité de remboursement	-0,0046	21,8789	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-INF	-INF			
Taux de valeur ajoutée	-0,0046	21,8789	0	0	0
Taux d'exportation					
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0
					
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