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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
CAFES BIBAL TORREFACTEUR	519017024			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	6297804	5807944	5601212
VALEUR AJOUTE	0	2253789	2184911	2088201
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	931072	993406	905255
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	748951,8	779796,8	898819,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	871460	1250718	1123871	962937
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1566	0,1721	0,1646
Exportation	0	174009	31978	30260
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		0,4035	0,3809	0,4148
Marge d'exploitation		0,0828	0,0925	0,1032
Marge nette		0,0828	0,0925	0,1032
Rentabilité économique	0	0,2984	0,3412	0,3392
Rentabilité financière	0	0,1433	0,1263	0,2183
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,6384	0,6811	0,6784
Part des charges salariales	0	0,213	0,2175	0,2263
Part des amortissements et crédits-$bails		0,083	0,0778	0,0799
Part d'autres charges	0	0,0656	0,0237	0,0155
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	76,7648	71,0565	63,9181
Rotation des stocks	0	51,7062	52,3717	65,3569
Durée du crédit client	0	65,4636	41,1722	38,4584
Durée du crédit fournisseur	0	59,961	38,6045	36,8436
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0368	0,3222	0	0
Capacité de remboursement	0	1,3422	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1566	0,1721	0,1646
Taux de valeur ajoutée	0	1,3422	0	0
Taux d'exportation		0,0293	0,0055	0,0055
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,2722	0,2779	0,2744
				
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