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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAFE REPUBLIQUE LIMOGES	519067300					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	487671	347444	402841	426728	403046	406913
VALEUR AJOUTE	221694	144654	174308	170801	209776	224604
EBE (exédent brut d'exploitation)	74286	-14547	-6168	-1117	46401	48737
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	51586	-24120	-29380	-22332	28067	35200
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-255982	-255506	-191698	-168540	-140018	-136970
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1638	-0,0435	-0,0156	-0,0026	0,1165	0,1201
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7407	0,7375	0,7223	0,7126	0,7245	0,7356
Marge d'exploitation	0,0286	-0,1957	-0,1533	-0,1135	-0,0024	-0,0052
Marge nette	0,0286	-0,1957	-0,1533	-0,1135	-0,0024	-0,0052
Rentabilité économique	0,8219	-0,1084	-0,0262	0,1113	1,2641	1,386
Rentabilité financière	-0,0649	0,2736	0,9354	4,6584	0,042	0,148
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	90715,6	66863,2	65962,5	70419,5	0	81181,4
Valeur ajoutée par employé	44338,8	28930,8	29051,3333	28466,8333	0	44920,8
Charges salariales par employé	32599,6	30580,2	29314	27882	0	33829,4
Salaires et traitements par employé	28118,2	25799,4	24048	22830,1667	0	26330,6
Résultat courant avant impôts par employé	28118,2	25799,4	24048	22830,1667	0	26330,6
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4885	0,4594	0,4778	0,5303	0,4669	0,4432
Part des charges salariales	0,3434	0,3703	0,3795	0,3524	0,4044	0,4135
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1018	0,115	0,0763	0,0539	0,0657	0,0733
Part d'autres charges	0,0663	0,0553	0,0665	0,0634	0,0631	0,0699
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-205,992	-278,9567	-176,7918	-145,5967	-128,2812	-123,1663
Rotation des stocks	4,766	5,2858	4,0686	4,7691	5,6825	5,9075
Durée du crédit client	0,8718	0,4058	0,8292	0,2923	0,3352	0,2136
Durée du crédit fournisseur	40,8019	46,4027	61,4259	80,8393	86,468	96,7806
***RATIOS DIVERS						
Endettement	3,2233	2,5945	1,6611	0	0	0
Capacité de remboursement	5,6476	-14,4363	-13,2931	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1638	-0,0435	-0,0156	-0,0026	0,1165	0,1201
Taux de valeur ajoutée	5,6476	-14,4363	-13,2931	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7333	1,1226	1,0249	0,303	0,3008	0,3482
						
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