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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
CROUSTY PIZZA	518640123		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2017	2016
EBITDA	164656	262893	288228
VALEUR AJOUTE	81119	88777	136945
EBE (exédent brut d'exploitation)	17517	793	39609
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	17973	-1139,4	12600,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-23215	-21148	-10023
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1064	0,003	0,1379
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6002	0,5159	0,5052
Marge d'exploitation	0,0985	-0,0283	0,0999
Marge nette	0,0985	-0,0283	0,0999
Rentabilité économique	1,4218	1,9063	1,8963
Rentabilité financière	183,2857	0,3911	-0,1887
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5627	0,6387	0,58
Part des charges salariales	0,4215	0,312	0,3645
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0087	0,0348	0,0434
Part d'autres charges	0,007	0,0146	0,0121
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-51,462	-29,5795	-12,7377
Rotation des stocks	2,8572	13,0157	19,3774
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	48,6929	51,4226	49,6288
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,9926	53,7524	1,6397
Capacité de remboursement	0,6804	-19,6252	2,7182
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1064	0,003	0,1379
Taux de valeur ajoutée	0,6804	-19,6252	2,7182
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0841	0,0566	0,0744
			
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