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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SUD FRESH	518144274					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	4815948	5052017	4522040	4644994	4591318	4984671
VALEUR AJOUTE	137960	126496	116861	119166	94855	124110
EBE (exédent brut d'exploitation)	28181	54394	50513	48655	29100	56439
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	22239	42245	35537	42710	19304	45479
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	27329	48953	234532	335154	191552	192698
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0059	0,0108	0,0112	0,0105	0,0064	0,0113
Exportation	0	772	619	935	916	1344
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,0486	0,0388	0,0389	0,0383	0,0388	0,0428
Marge d'exploitation	0,0081	0,0118	0,0152	0,0072	0,0065	0,0107
Marge nette	0,0081	0,0118	0,0152	0,0072	0,0065	0,0107
Rentabilité économique	0,0745	0,1222	0,1273	0,142	0,0928	0,1961
Rentabilité financière	0,087	0,1091	0,1365	0,0845	0,0821	0,151
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	2288554	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	47427,5	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	30153,5	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	24644,5	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	24644,5	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,976	0,9854	0,9839	0,9805	0,9826	0,9843
Part des charges salariales	0,0206	0,0133	0,0135	0,0141	0,0132	0,0126
Part des amortissements et crédits-$bails	0,001	0,0001	0,001	0,001	0,0009	0,0009
Part d'autres charges	0,0024	0,0012	0,0015	0,0044	0,0032	0,0023
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	2,0779	3,541	19,0268	26,3597	15,2753	14,1286
Rotation des stocks	0,132	0,1841	0,2098	0	0	0,0159
Durée du crédit client	23,7131	26,9468	39,3254	28,6292	37,6093	37,9019
Durée du crédit fournisseur	23,8832	24,8402	22,2766	9,1507	25,5376	25,9884
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0059	0,0108	0,0112	0,0105	0,0064	0,0113
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	0
Taux d'exportation	0	0,0002	0,0001	0,0002	0,0002	0,0003
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0214	0,0019	0,0007	0,0017	0,0025	0,0031
						
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