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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SAVEURS D'ANTOINE	515339554				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017	2016
EBITDA	156640924	156640924	144207195	119946901	81295998
VALEUR AJOUTE	41602230	41602230	38179807	31586278	21900852
EBE (exédent brut d'exploitation)	16101029	16101029	13788055	9780018	7216629
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	9230374	9315246	8212011	5464243	4836927
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-32411130	-2028906	-9926827	-15974485	-26844612
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1031	0,1031	0,0959	0,0819	0,089
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,3434	0,3434	0,3523	0,3508	0,355
Marge d'exploitation	0,0656	0,0656	0,0561	0,0549	0,0495
Marge nette	0,0656	0,0656	0,0561	0,0549	0,0495
Rentabilité économique	0,3921	0,3944	0,3731	0,34	0,2862
Rentabilité financière	0,094	0,094	0,0769	0,1227	0,0426
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	355582,5057	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	94765,8998	0	0	0
Charges salariales par employé	0	53802,574	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	38799,9317	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	38799,9317	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7821	0,7821	0,7757	0,7749	0,7652
Part des charges salariales	0,1613	0,1613	0,1665	0,1796	0,1781
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0402	0,0402	0,0406	0,0259	0,0371
Part d'autres charges	0,0164	0,0164	0,0171	0,0196	0,0195
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-75,7848	-4,7441	-25,1991	-48,8137	-120,9037
Rotation des stocks	-0,8911	6,8051	6,3897	6,7751	4,4609
Durée du crédit client	-3,9506	22,8313	24,1502	30,298	27,7574
Durée du crédit fournisseur	29,3108	29,3108	27,7707	30,7878	30,1827
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,013	0,0072	0,0065	0,0072	0,0064
Capacité de remboursement	0,0578	0,0315	0,0291	0,0377	0,0331
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1031	0,1031	0,0959	0,0819	0,089
Taux de valeur ajoutée	0,0578	0,0315	0,0291	0,0377	0,0331
Taux d'exportation	1	1	1	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	-0,2288	0,2132	0,2668	0,3135	0,5946
					
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