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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE MUSEE GOURMAND DU CHOCOLAT - CHOCO STORY SARL	515180271					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	1278425	1449571	1370394	1001923	952422	1022686
VALEUR AJOUTE	-175898	674921	690385	380783	273148	300345
EBE (exédent brut d'exploitation)	3383	177594	283453	32291	-85585	-71439
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-24545	177057	285620	33218	-80842	-70082
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-693594	-168806	53992	29333	-39929	-10330
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0042	0,1237	0,2107	0,0327	-0,0913	-0,0706
Exportation	12159	23131	105431	39810	0	16400
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-13,5796	-INF	-251,527
Marge d'exploitation	-0,2325	0,0632	0,1773	-0,0175	-0,1454	-0,1224
Marge nette	-0,2325	0,0632	0,1773	-0,0175	-0,1454	-0,1224
Rentabilité économique	0,0026	0,1408	0,3748	0,0566	-0,2994	-0,1941
Rentabilité financière	2,4832	0,111	0,3165	-0,0327	-0,575	-0,3364
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6694	0,5603	0,5788	0,595	0,6105	0,6202
Part des charges salariales	0,169	0,3559	0,3447	0,3271	0,3154	0,3108
Part des amortissements et crédits-$bails	0,143	0,0737	0,0616	0,063	0,06	0,0555
Part d'autres charges	0,0186	0,01	0,015	0,0149	0,0141	0,0136
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-314,3946	-42,8993	14,647	10,8448	-15,5403	-3,7282
Rotation des stocks	25,0492	30,9512	13,7944	16,4731	16,8778	18,0379
Durée du crédit client	34,7272	15,0729	18,3657	21,7479	17,6945	8,2417
Durée du crédit fournisseur	395,8761	125,0132	14,0145	27,5818	58,7423	41,7796
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,0657	0,3287	0,0051	0,0981	0,1915	0,0107
Capacité de remboursement	-56,7667	2,3412	0,0135	1,6837	-0,6772	-0,0563
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0042	0,1237	0,2107	0,0327	-0,0913	-0,0706
Taux de valeur ajoutée	-56,7667	2,3412	0,0135	1,6837	-0,6772	-0,0563
Taux d'exportation	0,0151	0,0161	0,0784	0,0403	0	0,0162
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,9475	0,7439	0,1468	0,1954	0,2639	0,3068
						
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