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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LCM RESTAURATION	514894641			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	356529	588050	566865	528008
VALEUR AJOUTE	167059	297874	263288	254079
EBE (exédent brut d'exploitation)	10940	75871	55079	21711
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	20226	62009	45129	15322
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	3580	7908	16408	28202
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0311	0,1321	0,0997	0,0419
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	1			
Marge d'exploitation	-0,0309	0,1064	0,0775	0,0328
Marge nette	-0,0309	0,1064	0,0775	0,0328
Rentabilité économique	0,1281	0,4418	0,2807	0,1348
Rentabilité financière	-0,1067	0,7988	0,7361	0,477
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,503	0,5245	0,5515	0,5168
Part des charges salariales	0,4024	0,4157	0,3901	0,4417
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0701	0,049	0,0388	0,0233
Part d'autres charges	0,0244	0,0109	0,0195	0,0183
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	3,7135	5,0266	10,8431	19,8663
Rotation des stocks	8,3516	9,4608	13,6944	12,9239
Durée du crédit client	0,9517	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	22,0879	34,3858	28,3253	16,9555
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,8829	0,6561	0,7713	0,8581
Capacité de remboursement	3,728	1,817	3,3541	9,017
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0311	0,1321	0,0997	0,0419
Taux de valeur ajoutée	3,728	1,817	3,3541	9,017
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3461	0,257	0,2809	0,2141
				
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