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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BRASSERIE DE L'AVENUE	514716810			
				
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016	2015
EBITDA	68766	65097	74354	71095
VALEUR AJOUTE	21015	17126	16306	18686
EBE (exédent brut d'exploitation)	-8837	-16272	-1490	4841
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-3626	-22294	-1576	3200
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-67943	-66560	-45323	-8186
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1328	-0,2599	-0,0207	0,0687
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	0
Marge d'exploitation	-0,1069	-0,2236	-0,0069	0,0606
Marge nette	-0,1069	-0,2236	-0,0069	0,0606
Rentabilité économique	-0,4608	-0,7718	-0,0363	0,0613
Rentabilité financière	-0,0994	-0,9494	-0,0151	0,0628
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6003	0,5751	0,7457	0,7742
Part des charges salariales	0,3346	0,3804	0,1532	0,1417
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0063	0,0026	0,0166	0,0186
Part d'autres charges	0,0588	0,042	0,0846	0,0655
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-372,5393	-388,0151	-229,3706	-42,4278
Rotation des stocks	0,753	1,3244	1,739	2,9243
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	103,6967	94,6963	53,9958	44,9981
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0	0	0,4714
Capacité de remboursement	0	0	0	11,6269
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1328	-0,2599	-0,0207	0,0687
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	11,6269
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,2908	1,379	1,1819	1,2287
				
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