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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BULLE CAFE	514645571				
					
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	904000	0	776946	634388	628684
VALEUR AJOUTE	438418	0	380318	311878	294288
EBE (exédent brut d'exploitation)	126565	0	114511	66212	88125
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	97686,4	0	92591	55311	69312,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-7122	36494	-16932	15161	-17435
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1409		0,1487	0,1052	0,1411
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	1,0004		0,9971	1,0138	1,0117
Marge d'exploitation	0,0969		0,1038	0,0434	0,0835
Marge nette	0,0969		0,1038	0,0434	0,0835
Rentabilité économique	0,3319	0	0,3317	0,2212	0,2717
Rentabilité financière	0,1809	0	0,2191	0,091	0,197
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5652		0,5615	0,5249	0,5746
Part des charges salariales	0,3587	0	0,3589	0,3798	0,3333
Part des amortissements et crédits-$bails	0,05		0,0542	0,067	0,065
Part d'autres charges	0,0262	0	0,0253	0,0283	0,027
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-2,8939	0	-8,0236	8,7951	-10,1927
Rotation des stocks	7,6023	0	3,8037	5,7155	2,2007
Durée du crédit client	0,3918	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	8,0753	0	14,8677	7,0708	28,4429
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0907	0,1231	0,1856	0,2664	0,3848
Capacité de remboursement	0,3541	0	0,6919	1,4415	1,8008
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1409		0,1487	0,1052	0,1411
Taux de valeur ajoutée	0,3541	0	0,6919	1,4415	1,8008
Taux d'exportation	0		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2281	0	0,3066	0,4053	0,4262
					
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