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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AU ZEST NATUREL	514649219		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2018	2017
EBITDA	113084	139779	121972
VALEUR AJOUTE	34743	72414	61228
EBE (exédent brut d'exploitation)	-359	1398	3968
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1040	4501	5397
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	25978	10468	3655
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0037	0,0102	0,0328
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,082	0,5151	0,467
Marge d'exploitation	-0,0032	-0,0161	-0,005
Marge nette	-0,0032	-0,0161	-0,005
Rentabilité économique	-0,0064	0,0627	0,1494
Rentabilité financière	0,0908	0,0676	0,3235
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5544	0,4591	0,4865
Part des charges salariales	0,4183	0,4981	0,4624
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0158	0,0299	0,0361
Part d'autres charges	0,0115	0,013	0,0151
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	97,1444	27,7666	11,038
Rotation des stocks	70,6806	45,5676	39,3499
Durée du crédit client	2,2437	5	3,0879
Durée du crédit fournisseur	55,4868	21,8058	22,2675
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,5524	0,1106	0,3042
Capacité de remboursement	-29,7356	0,5477	1,4969
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0037	0,0102	0,0328
Taux de valeur ajoutée	-29,7356	0,5477	1,4969
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0439	0,0655	0,0904
			
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