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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ROTISSARL	514305176					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	1079920	690944	729695	970535	966050	985072
VALEUR AJOUTE	469967	152094	285553	414647	439847	469298
EBE (exédent brut d'exploitation)	191393	160893	89816	150916	167139	157519
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	109893	88038	43768	80060	97772	103031
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	47420	83455	5669	1164	-101378	-127862
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1794	0,3209	0,1251	0,1567	0,1745	0,163
Exportation	0	0	595094	0	0	800132
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1029	0,3324	0,0201	0,0354	0,0418	0,0482
Marge nette	0,1029	0,3324	0,0201	0,0354	0,0418	0,0482
Rentabilité économique	0,4556	0,318	0,2508	0,4961	0,68	0,557
Rentabilité financière	0,5081	0,6674	0,2192	0,2716	0,3869	0,4573
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,615	0,6661	0,6043	0,5859	0,5594	0,5294
Part des charges salariales	0,2902	0,1977	0,2723	0,2743	0,2924	0,3386
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0104	0,0191	0,0471	0,0624	0,0691	0,0735
Part d'autres charges	0,0844	0,1172	0,0763	0,0774	0,0791	0,0586
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	16,2275	60,7605	2,8828	0,441	-38,6318	-48,3074
Rotation des stocks	4,7808	13,5893	5,9551	5,3763	6,104	5,2402
Durée du crédit client	0,0827	1,9724	0,1873	0,6264	0	0
Durée du crédit fournisseur	29,5675	77,7287	44,1284	46,6897	50,6504	75,7093
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5202	0,5532	0,7765	0,6532	0,606	0,6288
Capacité de remboursement	1,9889	3,1792	6,3549	2,482	1,5235	1,7257
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1794	0,3209	0,1251	0,1567	0,1745	0,163
Taux de valeur ajoutée	1,9889	3,1792	6,3549	2,482	1,5235	1,7257
Taux d'exportation	0	0	0,8291	0	0	0,8282
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2413	0,5216	0,3544	0,2886	0,3328	0,3924
						
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