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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
A.M.N. VIANDES	514240381					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016	2015
EBITDA	537090	507571	627019	463975	306818	255719
VALEUR AJOUTE	32909	65598	89661	97309	41385	30283
EBE (exédent brut d'exploitation)	5350	-28263	-35075	24765	8052	13088
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	5043	-29256	-41081	21569	8488	12064
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-8533	752	-43668	-13248	-1236	-6800
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0108	-0,0573	-0,056	0,0534	0,0262	0,0512
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2034	0,2844	0,2806	0,2971	0,2453	0,2226
Marge d'exploitation	-0,0068	-0,073	-0,0676	0,0404	0,0211	0,0413
Marge nette	-0,0068	-0,073	-0,0676	0,0404	0,0211	0,0413
Rentabilité économique	0,0903	-0,4261	-0,9699	0,3083	0,274	0,4168
Rentabilité financière	0,555	-1,9419	-2,9268	0,2682	0,2465	0,4514
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	123454,5	0	156547,75	92769,4	153408,5	127859,5
Valeur ajoutée par employé	8227,25	0	22415,25	19461,8	20692,5	15141,5
Charges salariales par employé	16999,75	0	31087,25	14207	15872	7767
Salaires et traitements par employé	14544,75	0	24281,25	12165,2	13828,5	6773,5
Résultat courant avant impôts par employé	14544,75	0	24281,25	12165,2	13828,5	6773,5
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8528	0,7873	0,8016	0,8232	0,8838	0,9196
Part des charges salariales	0,1258	0,1917	0,1858	0,1595	0,1057	0,0634
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0155	0,0153	0,0116	0,0136	0,0052	0,0103
Part d'autres charges	0,0058	0,0057	0,001	0,0037	0,0053	0,0068
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-6,3071	0,5561	-25,4536	-10,4248	-1,4704	-9,706
Rotation des stocks	2,2024	0,3308	0,1092	0,984	2,1219	1,7867
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	12,735	9,8535	18,8823	15,6732	3,7955	9,4207
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8101	0,9245	0,5925	0,2797	0,045	0,3264
Capacité de remboursement	9,5199	-2,0958	-0,5216	1,0419	0,1557	0,8495
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0108	-0,0573	-0,056	0,0534	0,0262	0,0512
Taux de valeur ajoutée	9,5199	-2,0958	-0,5216	1,0419	0,1557	0,8495
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1117	0,1288	0,1111	0,1771	0,0795	0,1015
						
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