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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE TRANCHANT	514014125					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	0	0	1223794	1170128	1175702	1049881
VALEUR AJOUTE	0	0	550613	474579	466535	371988
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	279917	244767	246421	188426
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	219485	181008	185426	139226
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-105014	-77339	-75534	-75344	-65182	-81870
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,2287	0,2092	0,2102	0,18
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale			0,3721	0,5753	0,5658	0,5268
Marge d'exploitation			0,1945	0,165	0,1696	0,1365
Marge nette			0,1945	0,165	0,1696	0,1365
Rentabilité économique	0	0	1,1796	0,7571	0,8492	0,485
Rentabilité financière	0	0	0,7501	0,6961	0,7075	0,5897
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes			0,6828	0,7119	0,7228	0,7439
Part des charges salariales	0	0	0,2704	0,2313	0,2213	0,1972
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0425	0,0528	0,0519	0,0537
Part d'autres charges	0	0	0,0042	0,004	0,0041	0,0052
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-22,53	-23,5024	-20,29	-28,548
Rotation des stocks	0	0	3,3235	3,4355	2,9673	3,7268
Durée du crédit client	0	0	1,0944	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	26,1233	25,1014	24,9339	23,8268
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0073	0,0147	0,0025	0,4273	0,3305	0,5912
Capacité de remboursement	0	0	0,0027	0,7632	0,5172	1,6498
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,2287	0,2092	0,2102	0,18
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,0027	0,7632	0,5172	1,6498
Taux d'exportation			0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,1143	0,148	0,1704	0,226
						
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