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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FORY VIANDES	513820647					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	45771873	39293537	39282307	39102516	41079422	39213258
VALEUR AJOUTE	2629103	2861621	2728935	2302534	2543899	2122479
EBE (exédent brut d'exploitation)	624928	632629	589398	498953	517600	358366
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	406280	468966	444112	288876	326467	214620
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-546124	-950879	-160371	-353124	-449841	-329745
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0137	0,0162	0,0151	0,0128	0,0127	0,0092
Exportation	-11579	0	20002	184885	127412	37318
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,0811	0,0957	0,0929	0,0826	0,083	0,0749
Marge d'exploitation	0,0117	0,0117	0,0129	0,0096	0,0094	0,0071
Marge nette	0,0117	0,0117	0,0129	0,0096	0,0094	0,0071
Rentabilité économique	0,2528	0,2771	0,3044	0,2925	0,3216	0,2993
Rentabilité financière	0,169	0,1945	0,2516	0,202	0,2313	0,227
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	2059632,6842	0	2149876,8947	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	143628,1579	0	133889,4211	0
Charges salariales par employé	0	0	106574	0	100156,3158	0
Salaires et traitements par employé	0	0	72093,0526	0	67607,1579	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	72093,0526	0	67607,1579	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9518	0,9335	0,9388	0,9483	0,9412	0,9495
Part des charges salariales	0,0418	0,0541	0,0522	0,0436	0,0468	0,0428
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0014	0,0011	0,0011	0,0009	0,0008	0,0008
Part d'autres charges	0,0051	0,0113	0,0078	0,0071	0,0112	0,0069
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-4,3634	-8,8733	-1,4958	-3,3023	-4,0196	-3,0788
Rotation des stocks	1,0915	1,2235	1,3959	1,5504	0,6988	0,8261
Durée du crédit client	18,8899	17,0744	21,1196	19,7594	17,3831	16,5777
Durée du crédit fournisseur	21,7752	21,0691	20,7224	21,7938	18,9152	17,963
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1982	0,2348	0,2217	0,2801	0,329	0,2233
Capacité de remboursement	1,2058	1,1429	0,9665	1,6541	1,6216	1,2456
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0137	0,0162	0,0151	0,0128	0,0127	0,0092
Taux de valeur ajoutée	1,2058	1,1429	0,9665	1,6541	1,6216	1,2456
Taux d'exportation	-0,0003	0	0,0005	0,0047	0,0031	0,001
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0108	0,014	0,0101	0,0106	0,0101	0,0028
						
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