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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LA GOURMANDINE	513232983	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2019
EBITDA	200718	269652
VALEUR AJOUTE	39814	86689
EBE (exédent brut d'exploitation)	15837	-10316
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	12196	-12744
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2182	-24255
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1021	-0,0387
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0244	-0,0827
Marge nette	0,0244	-0,0827
Rentabilité économique	0,0902	-0,0766
Rentabilité financière	0,0729	-2,1003
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5858	0,6175
Part des charges salariales	0,3341	0,3256
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0681	0,047
Part d'autres charges	0,012	0,0099
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-5,1324	-33,1806
Rotation des stocks	17,3583	9,1075
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	10,6473	35,0934
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,9314	0,917
Capacité de remboursement	13,4089	-9,6948
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1021	-0,0387
Taux de valeur ajoutée	13,4089	-9,6948
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8558	0,5412
		
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