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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
CHARCUTERIE DE MONTMARTRE	513149526			
				
***RATIOS GENERAUX	2022	2019	2018	2017
EBITDA	0	667930	669686	672238
VALEUR AJOUTE	-3407	280891	274458	272819
EBE (exédent brut d'exploitation)	-3977	32469	64012	61854
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-23271	30240	55092	51840
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-34922	-13814	356	-9906
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-INF	0,0491	0,0962	0,092
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		0,5884	0,5764	0,5698
Marge d'exploitation	-INF	0,0483	0,0925	0,0846
Marge nette	-INF	0,0483	0,0925	0,0846
Rentabilité économique	-0,0074	0,0693	0,1431	0,1533
Rentabilité financière	0,1996	0,0635	0,1201	0,1219
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,8567	0,5979	0,6423	0,6491
Part des charges salariales	0	0,3864	0,3324	0,3287
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,0099	0,0092	0,0081
Part d'autres charges	0	0,0058	0,0161	0,0142
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-7,6259	0,1954	-5,3786
Rotation des stocks	0	9,792	12,3802	9,3167
Durée du crédit client		0	0	0
Durée du crédit fournisseur	305,3273	8,2376	6,6326	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0,005	0,0236	0,0472
Capacité de remboursement	0	0,078	0,192	0,3671
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-INF	0,0491	0,0962	0,092
Taux de valeur ajoutée	0	0,078	0,192	0,3671
Taux d'exportation		1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,6284	0,5889	0,5638
				
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