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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOUCHERIE AYET	512713041		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	1698064	1397259	1124030
VALEUR AJOUTE	500487	372304	279773
EBE (exédent brut d'exploitation)	125995	104481	68163
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	109050,4	92087	61653
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-119807	-135659	-99532
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,075	0,0755	0,0613
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,4009	0,379	0,373
Marge d'exploitation	0,0335	0,0331	0,0033
Marge nette	0,0335	0,0331	0,0033
Rentabilité économique	0,3524	0,2825	0,1787
Rentabilité financière	0,1581	0,1524	-0,0069
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7198	0,7497	0,7453
Part des charges salariales	0,2367	0,2044	0,1944
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0402	0,0433	0,0576
Part d'autres charges	0,0033	0,0027	0,0026
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-26,0392	-35,772	-32,6487
Rotation des stocks	6,7298	8,7704	5,4255
Durée du crédit client	0,0967	0,0593	0,0459
Durée du crédit fournisseur	25,6177	38,7618	39,2174
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2351	0,3776	0,4883
Capacité de remboursement	0,7707	1,5166	3,0209
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,075	0,0755	0,0613
Taux de valeur ajoutée	0,7707	1,5166	3,0209
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1968	0,2662	0,3657
			
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