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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOULANGERIE SICARD	511923054			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	10719696	10578408	9845317	9282390
VALEUR AJOUTE	3677248	3147849	2980379	2874144
EBE (exédent brut d'exploitation)	454079	-95860	-158657	-105623
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	332899,4	-173748	-211944	-217160
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-314767	-486766	-1142934	-716144
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0425	-0,0091	-0,0162	-0,0114
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,2629	0,443	0,4848	0,4947
Marge d'exploitation	0,0268	-0,0189	-0,0631	-0,0576
Marge nette	0,0268	-0,0189	-0,0631	-0,0576
Rentabilité économique	7,2128	0,8367	0,2635	0,8652
Rentabilité financière	27,2271	1,26	0,5349	1,1008
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6729	0,6856	0,6547	0,6515
Part des charges salariales	0,2882	0,286	0,2881	0,2897
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0173	0,0121	0,0403	0,0406
Part d'autres charges	0,0216	0,0163	0,0169	0,0182
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-10,7622	-16,8531	-42,6185	-28,3157
Rotation des stocks	15,1354	12,842	13,1595	11,3918
Durée du crédit client	28,0543	47,7811	13,4426	16,1736
Durée du crédit fournisseur	53,6976	77,6017	73,6147	67,5399
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,8937	-0,5319	-0,8676	-3,2831
Capacité de remboursement	0,169	-0,3507	-2,4645	-1,8457
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0425	-0,0091	-0,0162	-0,0114
Taux de valeur ajoutée	0,169	-0,3507	-2,4645	-1,8457
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0401	0,0383	0,0518	0,0631
				
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