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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
TERROIRS ET COULEURS DE BOURGOGNE	511176042					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1600945	1625080	2353456	2425813	2678278	2464317
VALEUR AJOUTE	641242	739918	997212	1046909	1131001	999103
EBE (exédent brut d'exploitation)	-173	139436	17495	15117	66541	55698
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-4516	127367	13871	12715	59869	49496
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	177561	236781	170632	138074	80551	37733
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0001	0,0858	0,0074	0,0062	0,0249	0,0226
Exportation	24015	0	8303	7281	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6447	0,6543	0,6502	0,6584	0,6526	0,661
Marge d'exploitation	0,0119	0,0358	0,0036	0,0024	0,0217	0,0187
Marge nette	0,0119	0,0358	0,0036	0,0024	0,0217	0,0187
Rentabilité économique	-0,0002	0,1897	0,04	0,0419	0,18	0,1644
Rentabilité financière	0,0372	0,1179	0,015	0,01	0,1522	0,1409
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5572	0,5648	0,5784	0,5698	0,5896	0,6059
Part des charges salariales	0,4089	0,3811	0,4147	0,4219	0,4024	0,3859
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0075	0,007	0,0037	0,0039	0,0041	0,0039
Part d'autres charges	0,0265	0,047	0,0032	0,0045	0,0039	0,0043
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	42,5511	53,1848	26,4641	20,7764	10,9876	5,5888
Rotation des stocks	47,4245	33,5968	30,1248	27,1708	27,7667	28,6762
Durée du crédit client	100,2763	98,2481	70,8863	78,977	75,7504	86,6649
Durée du crédit fournisseur	118,0273	79,4645	85,5186	110,4151	105,4796	118,1548
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4538	0,4687	0,2128	0,059	0,0912	0,1593
Capacité de remboursement	-74,6382	2,7055	6,7155	1,6724	0,5634	1,09
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0001	0,0858	0,0074	0,0062	0,0249	0,0226
Taux de valeur ajoutée	-74,6382	2,7055	6,7155	1,6724	0,5634	1,09
Taux d'exportation	0,0158	0	0,0035	0,003	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1301	0,1202	0,0898	0,0812	0,0768	0,0878
						
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