https://www.annuairefrancais.fr					
					
RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
HOSTELLERIE LA FARANDOLE	510987019				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2560757	3587506	3475324	3206781	2775676
VALEUR AJOUTE	1085845	1726410	1671721	1458466	1191780
EBE (exédent brut d'exploitation)	304068	717111	703128	511450	388260
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	253428	604745	588396	360981	172343
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1704229	951635	705683	943338	1133604
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1211	0,201	0,2026	0,1602	0,1404
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0			
Marge d'exploitation	0,1175	0,187	0,1745	0,1216	0,084
Marge nette	0,1175	0,187	0,1745	0,1216	0,084
Rentabilité économique	0,1456	0,538	0,5319	0,2921	0,1822
Rentabilité financière	-0,087	-0,1814	-0,1321	-0,0568	-0,0165
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	110068,2414	110651,68
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	50291,931	47671,2
Charges salariales par employé	0	0	0	29824,7586	29117,6
Salaires et traitements par employé	0	0	0	24489,7241	23736,56
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	24489,7241	23736,56
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6288	0,6305	0,6268	0,615	0,6191
Part des charges salariales	0,3019	0,3138	0,3032	0,3069	0,2862
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0225	0,0178	0,0337	0,0453	0,0625
Part d'autres charges	0,0468	0,0379	0,0363	0,0328	0,0322
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	247,7753	97,36	74,2182	107,8699	149,574
Rotation des stocks	19,0108	13,2641	12,5141	11,2292	8,4914
Durée du crédit client	1,2611	1,1926	1,5766	0,9237	0,7541
Durée du crédit fournisseur	152,4484	102,7217	127,7911	77,6259	14,4482
***RATIOS DIVERS					
Endettement	2,3907	3,3683	3,8214	3,4114	3,0942
Capacité de remboursement	19,6993	7,4242	8,5847	16,5464	38,2532
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1211	0,201	0,2026	0,1602	0,1404
Taux de valeur ajoutée	19,6993	7,4242	8,5847	16,5464	38,2532
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,048	0,0447	0,0523	0,0815	0,1255
					
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.					
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991