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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
PASTA & DOLCE FINANCE	510731185				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	87114	63461	51619	37700	77277
VALEUR AJOUTE	9546	12007	11307	8040	46522
EBE (exédent brut d'exploitation)	9469	11855	11307	7966	45681
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-43019	-5637	-24066	22002	47951
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	434197	427898	454712	366310	361865
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1087	0,1868	0,219	0,2113	0,5911
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0486	0,0909	0,0999	0,091	0,5552
Marge nette	0,0486	0,0909	0,0999	0,091	0,5552
Rentabilité économique	0,008	0,0079	0,0073	0,0055	0,0287
Rentabilité financière	-0,3536	-0,0086	-0,0219	0,0124	0,0284
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,9359	0,8919	0,8676	0,8655	0,8947
Part des charges salariales	0	0	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0632	0,1055	0,1324	0,1323	0,0808
Part d'autres charges	0	0	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	1819,2473	2461,0827	3215,2866	3546,5027	1709,1855
Rotation des stocks	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	242,1944	186,8396	57,5052	48,6425	62,8391
Durée du crédit fournisseur	37,1033	15,9549	24,6581	289,1327	110,3624
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,1513	0,0841	0,1073	0,0194	0
Capacité de remboursement	-4,1866	-22,256	-6,883	1,2679	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1087	0,1868	0,219	0,2113	0,5911
Taux de valeur ajoutée	-4,1866	-22,256	-6,883	1,2679	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	8,6335	16,6082	20,5363	28,2101	13,6969
					
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