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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AU CROISSANT DORE	510692809		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	375353	460121	436020
VALEUR AJOUTE	164464	211152	239244
EBE (exédent brut d'exploitation)	-76315	15701	37901
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-80492	9967	36530
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-90480	-66913	-66787
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,208	0,0372	0,0869
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,2242	0,0652	0,0672
Marge nette	-0,2242	0,0652	0,0672
Rentabilité économique	-0,164	0,0318	0,1046
Rentabilité financière	-0,2901	0,0568	0,077
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4424	0,5357	0,4838
Part des charges salariales	0,5121	0,4426	0,4836
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0314	0,0124	0,0212
Part d'autres charges	0,0141	0,0093	0,0115
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-90,0139	-57,7909	-55,9086
Rotation des stocks	16,4567	27,9496	22,6598
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	56,5161	41,8091	56,9787
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,3601	0,221	0
Capacité de remboursement	-2,0825	10,9361	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,208	0,0372	0,0869
Taux de valeur ajoutée	-2,0825	10,9361	0
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,3132	0,9568	0,8933
			
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