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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
L'HERBIER GOURMAND	510348956	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2020
EBITDA	98092	149818
VALEUR AJOUTE	19365	54420
EBE (exédent brut d'exploitation)	7041	5781
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6962	5199
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-14100	-6242
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,103	0,0409
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0354	0,0052
Marge nette	0,0354	0,0052
Rentabilité économique	0,0905	0,0726
Rentabilité financière	0,035	-0,415
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5118	0,5841
Part des charges salariales	0,4112	0,3698
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0672	0,041
Part d'autres charges	0,0098	0,0051
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-75,3194	-16,1013
Rotation des stocks	9,7801	4,8644
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	19,9914	16,8735
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,1385	0,1881
Capacité de remboursement	1,5475	2,8831
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,103	0,0409
Taux de valeur ajoutée	1,5475	2,8831
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2363	0,1214
		
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