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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA BUONA TAVOLA	509946935		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2016
EBITDA	2970	12421	0
VALEUR AJOUTE	-9664	-8473	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-12607	-10049	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-28317	142035	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	37169	54108	-32963
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-INF	-INF	
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-INF	0	
Marge nette	-INF	0	
Rentabilité économique	-0,0051	-0,0041	0
Rentabilité financière	-0,13	0,1273	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7666	0,8431	
Part des charges salariales	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	
Part d'autres charges	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	-INF
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client			
Durée du crédit fournisseur	76,0731	0	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,7072	0,7218	0,4543
Capacité de remboursement	-61,1803	12,4359	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-INF	-INF	
Taux de valeur ajoutée	-61,1803	12,4359	0
Taux d'exportation			
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0
			
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