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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FERMENTALG	509935151					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	9185000	4844000	3580000	1980494	1338000	488
VALEUR AJOUTE	-3465000	-4479000	-5107000	-4948099	-5881000	-4947
EBE (exédent brut d'exploitation)	-8641000	-9358000	-8747000	-8449711	-9895000	-8661
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-7439000	-8295000	-10735000	-7117891	-10112000	-7236
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4359000	2468000	1656000	1697372	309000	-2096
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-1,5044	-4,0423	-4,1613	-18,0151	-190,2885	0
Exportation	0	0	0	414951	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	1	1	1	1		-121
Marge d'exploitation	-1,8522	-4,8907	-5,5704	-22,3402	-202,0577	-157,1791
Marge nette	-1,8522	-4,8907	-5,5704	-22,3402	-202,0577	-157,1791
Rentabilité économique	-0,1468	-0,2472	-0,4793	-0,2759	-0,2492	-0,2748
Rentabilité financière	-0,1085	-0,3325	-0,8578	-0,4252	-0,2897	-0,3452
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	16173,6207	1529,4118	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	-170624,1034	-172970,5882	0
Charges salariales par employé	0	0	0	152243,1724	125352,9412	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	105204,4483	91617,6471	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	105204,4483	91617,6471	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5727	0,4608	0,4722	0,4345	0,5022	0,455
Part des charges salariales	0,247	0,2889	0,2816	0,3541	0,3598	0,344
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1607	0,2328	0,2291	0,1304	0	0,1948
Part d'autres charges	0,0196	0,0176	0,0171	0,0809	0,138	0,0062
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	276,9908	389,1231	287,5547	1320,8839	2168,9423	-11418,5075
Rotation des stocks	64,7656	54,0661	40,9902	35,5018	0	0
Durée du crédit client	230,1372	0	463,3405	91,9539	0	12375,4975
Durée du crédit fournisseur	38,2182	60,415	78,9151	81,0337	104,5698	178,7057
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1134	0,3708	0,3201	0,1745	0,1327	0,0062
Capacité de remboursement	-0,8974	-1,6923	-0,5442	-0,7505	-0,521	-0,0271
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-1,5044	-4,0423	-4,1613	-18,0151	-190,2885	0
Taux de valeur ajoutée	-0,8974	-1,6923	-0,5442	-0,7505	-0,521	-0,0271
Taux d'exportation	1	1	1	0,8847	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	4,9713	10,067	6,9491	35,2278	345,1923	276,4627
						
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