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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SAS RESTO METZ SEMECOURT	509438883		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2017	2016
EBITDA	796418	1532394	1622147
VALEUR AJOUTE	311664	760011	864787
EBE (exédent brut d'exploitation)	34853	223287	265689
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6294	157021	193227
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	84418	-160547	-273506
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0438	0,1481	0,1644
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,1139	0,037	0,0408
Marge nette	-0,1139	0,037	0,0408
Rentabilité économique	0,0707	0,4169	0,487
Rentabilité financière	-0,176	0,0937	0,1208
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	46780,1176	83768,9444	0
Valeur ajoutée par employé	18333,1765	42222,8333	0
Charges salariales par employé	15332,6471	28904,3889	0
Salaires et traitements par employé	13951,8235	22890,5	0
Résultat courant avant impôts par employé	13951,8235	22890,5	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5452	0,5064	0,483
Part des charges salariales	0,2939	0,3523	0,3695
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1044	0,0869	0,0874
Part d'autres charges	0,0565	0,0544	0,06
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	38,7452	-38,8633	-61,7582
Rotation des stocks	1,7924	2,4277	3,2713
Durée du crédit client	0	1,5611	-0,0072
Durée du crédit fournisseur	71,3678	78,3228	70,8227
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0051	0,0057	0,1154
Capacité de remboursement	0,3958	0,0196	0,3257
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0438	0,1481	0,1644
Taux de valeur ajoutée	0,3958	0,0196	0,3257
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5132	0,4467	0,4869
			
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