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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
GOURMET D'ASIE	509357570			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017
EBITDA	1846267	0	0	2599386
VALEUR AJOUTE	295343	0	0	1041877
EBE (exédent brut d'exploitation)	305367	0	0	382517
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	150931	0	0	307576
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-265665	-213720	-289036	-354804
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2003			0,1514
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,9132			
Marge d'exploitation	0,1874			0,1204
Marge nette	0,1874			0,1204
Rentabilité économique	0,2909	0	0	0,3317
Rentabilité financière	0,183	0	0	0,2233
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7875			0,6469
Part des charges salariales	0,1549	0	0	0,2821
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0486			0,057
Part d'autres charges	0,0091	0	0	0,014
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-63,6158	-INF	-INF	-51,2561
Rotation des stocks	0			0
Durée du crédit client	0			0
Durée du crédit fournisseur	43,6336	0	0	45,311
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3187	0,246	0,1532	0,2293
Capacité de remboursement	2,2164	0	0	0,8596
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2003			0,1514
Taux de valeur ajoutée	2,2164	0	0	0,8596
Taux d'exportation	1			1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0			0
				
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