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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
AUBERGE HAZEMANN	508849999					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1238820	841270	1688485	1105251	916894	836259
VALEUR AJOUTE	336422	228070	655541	361644	304154	287301
EBE (exédent brut d'exploitation)	-123309	-196886	-196198	-395058	-186280	-113446
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	142926	-192548	38040474	151947	48466	61383
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-359677	-507414	-69664	-334344	-239533	-145455
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1156	-0,2529	-0,1172	-0,3587	-0,2074	-0,1398
Exportation	104	0	0	0	0	1600
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-0,7951	0,6862	0,115	6,5258	0,0276	0,1985
Marge d'exploitation	-0,2472	-0,2534	-0,2146	-0,4767	-0,2712	-0,2222
Marge nette	-0,2472	-0,2534	-0,2146	-0,4767	-0,2712	-0,2222
Rentabilité économique	-3,7511	-20,148	-0,5477	-2,1465	-0,7631	-1,075
Rentabilité financière	0,209	-19,7041	0,1161	0,0333	0,3896	-0,0612
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	46361,1739	33849,7391	0	0	0	507,05
Valeur ajoutée par employé	14627,0435	9916,087	0	0	0	179,5631
Charges salariales par employé	26687,5652	20290,3043	0	0	0	249,275
Salaires et traitements par employé	20822,6087	17124,4783	0	0	0	198,4944
Résultat courant avant impôts par employé	20822,6087	17124,4783	0	0	0	198,4944
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4858	0,53	0,4974	0,4537	0,512	0,5155
Part des charges salariales	0,4085	0,4493	0,4069	0,4534	0,4114	0,3924
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0934	0	0	0,08	0,0599	0,0751
Part d'autres charges	0,0123	0,0206	0,0958	0,0129	0,0167	0,0171
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-123,1185	-237,8878	-15,189	-110,8078	-97,3223	-65,4411
Rotation des stocks	11,6583	15,6045	9,6391	5,0811	4,7942	8,4666
Durée du crédit client	16,6291	3,0384	11,9515	20,3289	24,0238	13,4942
Durée du crédit fournisseur	60,9546	93,6935	0	51,9723	196,2679	84,2877
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6242	0	0,4352	0,0283	0,2918	0
Capacité de remboursement	0,1436	0	0,0041	0,0343	1,4697	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1156	-0,2529	-0,1172	-0,3587	-0,2074	-0,1398
Taux de valeur ajoutée	0,1436	0	0,0041	0,0343	1,4697	0
Taux d'exportation	0,0001	0	0	0	0	0,002
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3618	0,6322	0,2456	0,4573	0,5218	0,2777
						
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