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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE FOURNIL DE PESSAC	508391828				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	1284913	1336965
VALEUR AJOUTE	0	0	0	667543	625308
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	51872	75803
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	95793	54401
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-57833	-47300	-64336	-85678	-72388
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,0421	0,0569
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale				0,9509	-INF
Marge d'exploitation				0,0357	0,0198
Marge nette				0,0357	0,0198
Rentabilité économique	0	0	0	0,2363	0,3981
Rentabilité financière	0	0	0	1,2414	0,0948
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	72394,2941	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	39267,2353	0
Charges salariales par employé	0	0	0	35807,9412	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	28874,6471	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	28874,6471	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes				0,4538	0,5417
Part des charges salariales	0	0	0	0,4905	0,4105
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0456	0,034
Part d'autres charges	0	0	0	0,0101	0,0137
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-25,4102	-19,8261
Rotation des stocks	0	0	0	15,5757	5,952
Durée du crédit client	0	0	0	8,4597	7,8699
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	81,7023	48,807
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5651	0,5876	0,8055	0,8535	0,4175
Capacité de remboursement	0	0	0	1,9561	1,4614
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,0421	0,0569
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	1,9561	1,4614
Taux d'exportation				0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,1432	0,1505
					
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