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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PERTUIS FOOD	508019833					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	0	0	0	0	475361	433474
VALEUR AJOUTE	0	0	0	0	221262	94125
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	0	-22399	-116712
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	0	-30019	-131625
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-154334	-266917	-207741	-225064	-274109	-329945
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)					-0,0474	-0,2692
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation					-0,1138	-0,3321
Marge nette					-0,1138	-0,3321
Rentabilité économique	0	0	0	0	0,1306	0,641
Rentabilité financière	0	0	0	0	0,0825	0,2315
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes					0,4752	0,5877
Part des charges salariales	0	0	0	0	0,434	0,3393
Part des amortissements et crédits-$bails					0,0586	0,0445
Part d'autres charges	0	0	0	0	0,0322	0,0286
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-INF	-211,6524	-277,825
Rotation des stocks	0	0	0	0	8,0778	10,7378
Durée du crédit client	0	0	0	0	1,4027	3,0047
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	0	287,5872	273,6551
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-7,1892	-2,3129	-4,2045	-4,5081	-3,3184	-2,7319
Capacité de remboursement	0	0	0	0	-18,9587	-3,7792
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.					-0,0474	-0,2692
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	-18,9587	-3,7792
Taux d'exportation					0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0,2246	0,2795
						
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