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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CUISINANCE	507864023					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1580624	1131061	1122673	706331	665974	543449
VALEUR AJOUTE	254107	278772	224812	144989	211717	113894
EBE (exédent brut d'exploitation)	433	122567	113359	21655	76831	-1612
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	4435	94526	85798	19079	66066	-1673
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	166423	298628	82750	125611	154894	30320
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0003	0,1087	0,1011	0,0308	0,1157	-0,003
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4995	0,5467	0,5427	0,5549	0,5656	0,5371
Marge d'exploitation	-0,005	0,0991	0,0957	0,0238	0,1081	-0,0074
Marge nette	-0,005	0,0991	0,0957	0,0238	0,1081	-0,0074
Rentabilité économique	0,0013	0,2762	0,5304	0,1324	0,4092	-0,0209
Rentabilité financière	0,0071	0,4169	0,4253	0,14	0,4811	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	3,3611	0,833	0,883	0,8109	0,7615	0,7763
Part des charges salariales	0,6271	0,1486	0,1022	0,1706	0,2168	0,197
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,0059	0,0024	0,0032	0	0
Part d'autres charges	-2,9881	0,0125	0,0124	0,0152	0,0217	0,0267
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	38,4308	96,6464	26,9339	65,1073	85,1236	20,5358
Rotation des stocks	25,3224	19,1705	18,0407	35,6972	26,1689	24,7984
Durée du crédit client	135,3992	114,8687	86,1355	87,6418	80,6865	46,6588
Durée du crédit fournisseur	32,0457	39,8434	31,6599	66,2051	13,4978	36,1879
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6143	0,4904	0,0087	0,2555	0,2292	0,0249
Capacité de remboursement	47,8032	2,3027	0,0218	2,1901	0,6515	-1,1447
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0003	0,1087	0,1011	0,0308	0,1157	-0,003
Taux de valeur ajoutée	47,8032	2,3027	0,0218	2,1901	0,6515	-1,1447
Taux d'exportation	1	1	1	0	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0138	0,0135	0,0073	0,0121	0,0154	0,0167
						
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