https://www.annuairefrancais.fr			
			
RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
EURL PAIN ET LEVAIN	507680353		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	390385	396462	428684
VALEUR AJOUTE	217405	262762	282202
EBE (exédent brut d'exploitation)	72373	63208	78305
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	61315	51384	65247
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-4547	8641	6300
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2103	0,1594	0,1831
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,197	0,1458	0,1702
Marge nette	0,197	0,1458	0,1702
Rentabilité économique	0,2987	0,3071	0,4147
Rentabilité financière	0,2854	0,2681	0,3981
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,3929	0,3948	0,4089
Part des charges salariales	0,5838	0,5814	0,5671
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0148	0,0159	0,0176
Part d'autres charges	0,0086	0,0079	0,0065
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-4,8226	7,9553	5,3763
Rotation des stocks	4,7116	2,5251	2,3027
Durée du crédit client	1,2277	0,4005	0
Durée du crédit fournisseur	28,8757	17,261	20,3998
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,1824	0,1664	0,1761
Capacité de remboursement	0,7208	0,6664	0,5096
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2103	0,1594	0,1831
Taux de valeur ajoutée	0,7208	0,6664	0,5096
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0389	0,0458	0,055
			
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.			
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991