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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
TRAITEUR PHILIPPE ROME	507391688			
				
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016	2013
EBITDA	2389559	0	0	1921646
VALEUR AJOUTE	926245	0	0	734466
EBE (exédent brut d'exploitation)	67462	0	0	106400
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	51201	0	0	28695
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-357826	-167680	-117255	-156024
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0287			0,0554
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,9787			0,9672
Marge d'exploitation	0,0095			0,0264
Marge nette	0,0095			0,0264
Rentabilité économique	0,083	0	0	0,249
Rentabilité financière	-0,0614	0	0	0,329
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6175			0,6344
Part des charges salariales	0,3422	0	0	0,3112
Part des amortissements et crédits-$bails	0			0
Part d'autres charges	0,0403	0	0	0,0545
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-55,6318	-INF	-INF	-29,6403
Rotation des stocks	7,5013	0	0	8,491
Durée du crédit client	42,5878	0	0	39,8908
Durée du crédit fournisseur	65,7536	0	0	85,0421
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,7721	0,3087	0,4656	0,8035
Capacité de remboursement	12,2546	0	0	11,9681
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0287			0,0554
Taux de valeur ajoutée	12,2546	0	0	11,9681
Taux d'exportation	1			1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4433	0	0	0,2637
				
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