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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOSTELLERIE DES BAS RUPTS	506980317					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1580515	2090311	2305629	2294882	2098912	2035214
VALEUR AJOUTE	549153	1080095	1087696	1163969	1092369	1027467
EBE (exédent brut d'exploitation)	278800	381221	149954	221896	311196	214505
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	270074	353929,4	151848,4	220703,4	303860,4	216771,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	181497	99613	189788	174755	204799	210122
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2123	0,1839	0,0668	0,0975	0,1495	0,1057
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1765	0,4119	0,4121	0,0581	0,4335	0,4676
Marge d'exploitation	0,0869	0,1009	0,0072	0,0263	0,0628	0,0122
Marge nette	0,0869	0,1009	0,0072	0,0263	0,0628	0,0122
Rentabilité économique	0,115	0,1651	0,0742	0,1072	0,1615	0,1238
Rentabilité financière	0,0523	0,0988	0,0122	0,0392	0,0906	0,0217
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5223	0,5286	0,5056	0,4985	0,503	0,4986
Part des charges salariales	0,3347	0,3616	0,3952	0,4076	0,3844	0,3908
Part des amortissements et crédits-$bails	0,122	0,0915	0,082	0,076	0,0927	0,0927
Part d'autres charges	0,021	0,0183	0,0171	0,0179	0,0199	0,0179
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	50,4532	17,5357	30,8694	28,0143	35,9186	37,8048
Rotation des stocks	112,7992	70,8066	59,2199	59,7506	64,0952	57,722
Durée du crédit client	3,5202	1,6213	2,0528	1,311	4,0208	2,891
Durée du crédit fournisseur	38,923	46,0869	34,9439	35,6472	37,5105	30,6294
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1985	0,2115	0,1894	0,2311	0,1541	0,1721
Capacité de remboursement	1,7813	1,3801	2,5197	2,1676	0,9775	1,3753
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2123	0,1839	0,0668	0,0975	0,1495	0,1057
Taux de valeur ajoutée	1,7813	1,3801	2,5197	2,1676	0,9775	1,3753
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,0852	0,6828	0,6687	0,6593	0,6717	0,663
						
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