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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA PIGNATA	504866872					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	699172	937724	908283	961188	902370	800679
VALEUR AJOUTE	343439	475450	468487	504340	466516	409657
EBE (exédent brut d'exploitation)	16963	66214	41808	96126	70861	46414
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	14723	50081	35153	73756	52321	31178
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-28564	-81020	-41296	-67257	-75929	-75958
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0248	0,0725	0,0468	0,102	0,0812	0,0603
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0101	0,0687	0,0347	0,0954	0,0898	0,0715
Marge nette	0,0101	0,0687	0,0347	0,0954	0,0898	0,0715
Rentabilité économique	0,0338	0,1463	0,0991	0,2161	0,1675	0,1156
Rentabilité financière	0,0147	0,1173	0,0713	0,206	0,2303	0,2009
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	85416	114158,625	0	0	109022,375	0
Valeur ajoutée par employé	42929,875	59431,25	0	0	58314,5	0
Charges salariales par employé	40524,875	50532,625	0	0	48671,375	0
Salaires et traitements par employé	37602,875	45444,25	0	0	41972,25	0
Résultat courant avant impôts par employé	37602,875	45444,25	0	0	41972,25	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5045	0,5154	0,4992	0,518	0,5074	0,4996
Part des charges salariales	0,4683	0,462	0,479	0,461	0,4725	0,4789
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0194	0,0157	0,0131	0,0121	0,0113	0,0119
Part d'autres charges	0,0078	0,0069	0,0087	0,0089	0,0088	0,0096
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,2575	-32,3807	-16,8789	-26,044	-31,7757	-36,0214
Rotation des stocks	3,5836	3,8305	5,0866	5,317	4,7437	5,2284
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	28,2205	37,5617	26,2766	28,6419	27,9517	42,9597
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1837	0,1078	0,1552	0,2559	0,3787	0,4962
Capacité de remboursement	6,2635	0,9748	1,8631	1,5434	3,063	6,3924
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0248	0,0725	0,0468	0,102	0,0812	0,0603
Taux de valeur ajoutée	6,2635	0,9748	1,8631	1,5434	3,063	6,3924
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,639	0,4777	0,4867	0,4431	0,4684	0,5343
						
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