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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
J.C.C. VIANDES	504808841				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	4714392	4597177	4348091	4391828	4247288
VALEUR AJOUTE	1367187	1339588	1311830	1365025	1295530
EBE (exédent brut d'exploitation)	342874	403984	216427	344357	393060
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	301016	367841	277099	363002	260224
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-137716	-319397	-218183	-260583	-414394
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0731	0,0884	0,0506	0,0796	0,0932
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4261	0,4178	0,4312	0,438	0,4276
Marge d'exploitation	0,0625	0,0775	0,0435	0,0687	0,0752
Marge nette	0,0625	0,0775	0,0435	0,0687	0,0752
Rentabilité économique	0,6253	0,7558	0,397	0,6272	0,6115
Rentabilité financière	0,6634	0,6877	0,587	0,665	0,6917
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7516	0,7619	0,7131	0,7227	0,743
Part des charges salariales	0,223	0,2107	0,2532	0,24	0,2224
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0165	0,0174	0	0	0
Part d'autres charges	0,0089	0,01	0,0337	0,0372	0,0346
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-10,7176	-25,4977	-18,6079	-21,9948	-35,8786
Rotation des stocks	4,6663	4,1646	4,6698	5,223	6,3943
Durée du crédit client	7,0936	3,1678	9,7739	8,9465	2,5575
Durée du crédit fournisseur	21,6786	26,184	26,1676	27,2263	29,095
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3119	0,2011	0,4436	0,3165	0,4155
Capacité de remboursement	0,5682	0,2923	0,8726	0,4788	1,0264
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0731	0,0884	0,0506	0,0796	0,0932
Taux de valeur ajoutée	0,5682	0,2923	0,8726	0,4788	1,0264
Taux d'exportation	0	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0518	0,0652	0,0858	0,0872	0,1134
					
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