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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
KITCHEN CONCEPT	504541723					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	65630	123841	86699	51128	156103	137795
VALEUR AJOUTE	975	43847	16711	5532	24863	59378
EBE (exédent brut d'exploitation)	-41512	-1905	8919	-9973	-405	14771
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-43633	-2161	6860	-10568	90	10265
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-57109	-29423	-15379	-17149	-40122	-10957
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,6159	-0,0153	0,1115	-0,1951	-0,0023	0,1296
Exportation	0	0	4115	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,6473	0,0047	0,0263	-0,3423	-0,0418	0,0649
Marge nette	-0,6473	0,0047	0,0263	-0,3423	-0,0418	0,0649
Rentabilité économique	0,7909	0,2214	-0,9913	1,9388	-0,0467	0,7492
Rentabilité financière	0,8285	-0,043	-0,038	1,8434	-0,872	0,1823
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	89683	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	12431,5	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	12161,5	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	10704	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	10704	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,608	0,6247	0,7934	0,6642	0,8	0,6001
Part des charges salariales	0,3841	0,367	0,1117	0,2187	0,1487	0,3328
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,0015	0,0881	0,1086	0,0455	0,0571
Part d'autres charges	0,008	0,0068	0,0068	0,0085	0,0058	0,0099
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-309,2469	-86,164	-70,1439	-122,4617	-81,6461	-35,0773
Rotation des stocks	134,2794	156,8859	251,1732	248,1338	91,0996	228,7459
Durée du crédit client	0	0	9,122	71,4104	0	113,3335
Durée du crédit fournisseur	498,903	295,173	285,024	438,1826	181,5304	437,0458
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-0,0034	-0,0493	-0,0467	-0,9003	0,0484	0,2172
Capacité de remboursement	-0,0041	-0,1962	0,0612	-0,4382	4,6556	0,4171
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,6159	-0,0153	0,1115	-0,1951	-0,0023	0,1296
Taux de valeur ajoutée	-0,0041	-0,1962	0,0612	-0,4382	4,6556	0,4171
Taux d'exportation	0	0	0,0514	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0593	0,0321	0,0522	0,2276	0,1064	0,2327
						
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