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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
REST FOOD	504462870	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2018
EBITDA	437671	701324
VALEUR AJOUTE	190878	300578
EBE (exédent brut d'exploitation)	7793	67155
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	669	60813,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-50195	-6463
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0181	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,7077	0,6889
Marge d'exploitation	0,0182	0,0321
Marge nette	0,0182	0,0321
Rentabilité économique	0,0186	0,2495
Rentabilité financière	0,0254	0,0929
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,557	0,5686
Part des charges salariales	0,4238	0,3507
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,0644
Part d'autres charges	0,0193	0,0164
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-42,5781	-3,4381
Rotation des stocks	6,5374	3,755
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	56,1226	43,3163
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,3859	0,0018
Capacité de remboursement	241,583	0,0078
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0181	0
Taux de valeur ajoutée	241,583	0,0078
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5721	0,3164
		
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