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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LA CHOCOLATERIE GOURMANDE	504420787			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2017	2016
EBITDA	547117	0	480251	420744
VALEUR AJOUTE	258002	0	233312	190680
EBE (exédent brut d'exploitation)	25261	0	66059	60456
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	24668	0	61816	56300
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	48435	30661	66280	23270
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0471		0,1422	0,1456
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	1		1	1
Marge d'exploitation	-0,0325		0,068	0,0718
Marge nette	-0,0325		0,068	0,0718
Rentabilité économique	0,0565	0	0,1903	0,19
Rentabilité financière	-0,0297	0	0,1421	0,1601
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,4924		0,522	0,5747
Part des charges salariales	0,4225	0	0,4059	0,3374
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0774		0,0783	0,083
Part d'autres charges	0,0077	0	-0,0063	0,0049
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	32,9858	0	52,0936	20,4497
Rotation des stocks	70,0533	0	58,6068	45,2232
Durée du crédit client	1,9659	0	0	0,2636
Durée du crédit fournisseur	42,972	0	6,4849	35,2534
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3509	0,2082	0,2899	0,3054
Capacité de remboursement	6,3555	0	1,6282	1,7257
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0471		0,1422	0,1456
Taux de valeur ajoutée	6,3555	0	1,6282	1,7257
Taux d'exportation	0		0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4859	0	0,5507	0,6159
				
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