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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ENTRE VIGNE ET GARRIGUE	504205758					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1106107	1013419	1030796	1030891	1086434	1011432
VALEUR AJOUTE	427139	443722	499677	490152	541530	484288
EBE (exédent brut d'exploitation)	122609	56905	108235	84373	96880	71507
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	92803	50134	112049,2	91521	94929	77086
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-133548	-70109	-17593	-360	-32128	-30255
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1388	0,0614	0,1063	0,0833	0,0904	0,0715
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7631	3,0042	1,0708	0,6219	0,3488	1,7149
Marge d'exploitation	0,2356	0,0692	0,0648	0,0459	0,0463	0,0414
Marge nette	0,2356	0,0692	0,0648	0,0459	0,0463	0,0414
Rentabilité économique	0,1236	0,0631	0,1566	0,1326	0,1577	0,1288
Rentabilité financière	0,2764	0,0992	0,1173	0,0948	0,1024	0,0869
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	67904,8667	67546,4	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	33311,8	32676,8	0	0
Charges salariales par employé	0	0	25380,9333	27014,6667	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	19852,2	20898,6	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	19852,2	20898,6	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5078	0,5094	0,538	0,5314	0,5112	0,5314
Part des charges salariales	0,4266	0,4275	0,3947	0,4117	0,4346	0,4196
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0581	0,0009	0,0542	0,047	0,0427	0,0411
Part d'autres charges	0,0074	0,0622	0,0131	0,0098	0,0116	0,008
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-55,1922	-27,5997	-6,3044	-0,1297	-10,9438	-11,046
Rotation des stocks	50,9908	33,4641	29,0328	27,3246	25,7967	27,1696
Durée du crédit client	3,6258	6,3991	4,4456	5,5775	5,1592	0,2884
Durée du crédit fournisseur	28,3956	19,1899	14,9258	23,0819	15,7315	19,5015
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3531	0,4331	0,2656	0,2221	0,1941	0,1422
Capacité de remboursement	3,7746	7,7933	1,6387	1,5444	1,2566	1,0244
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1388	0,0614	0,1063	0,0833	0,0904	0,0715
Taux de valeur ajoutée	3,7746	7,7933	1,6387	1,5444	1,2566	1,0244
Taux d'exportation	1	1	1	0	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4393	0,3964	0,3789	0,3466	0,2863	0,2933
						
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