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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
RESTAURANT DU PATIO	503937062		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	1223074	0	1133749
VALEUR AJOUTE	573104	0	566779
EBE (exédent brut d'exploitation)	89608	0	49608
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	84482	0	45182
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-33135	-6838	-8597
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0749		0,0447
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,9234		0,9391
Marge d'exploitation	0,0516		0,0241
Marge nette	0,0516		0,0241
Rentabilité économique	0,3164	0	0,2175
Rentabilité financière	0,3436	0	0,2021
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5363		0,4896
Part des charges salariales	0,395	0	0,4362
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0394		0,04
Part d'autres charges	0,0293	0	0,0342
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-10,1125	-INF	-2,8301
Rotation des stocks	9,3241	0	8,8353
Durée du crédit client	22,1109	0	18,0315
Durée du crédit fournisseur	50,3054	0	42,2493
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,3809	0,5599	0,4452
Capacité de remboursement	1,2768	0	2,2472
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0749		0,0447
Taux de valeur ajoutée	1,2768	0	2,2472
Taux d'exportation	0		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1668	0	0,1878
			
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