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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
SARL PASSION CUISINE	503704058	
		
***RATIOS GENERAUX	2016	2015
EBITDA	442396	383394
VALEUR AJOUTE	203353	187484
EBE (exédent brut d'exploitation)	28432	69089
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	25722	67253
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-18451	-22790
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0653	0,1822
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,1628	0,1441
Marge d'exploitation	0,0195	0,132
Marge nette	0,0195	0,132
Rentabilité économique	0,2744	0,6489
Rentabilité financière	0,1149	1,0015
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5348	0,5758
Part des charges salariales	0,388	0,3394
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0577	0,0686
Part d'autres charges	0,0195	0,0161
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,4675	-21,9321
Rotation des stocks	14,7267	19,0696
Durée du crédit client	7,6649	7,2786
Durée du crédit fournisseur	28,206	42,5956
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,4801	0,5521
Capacité de remboursement	1,9344	0,874
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0653	0,1822
Taux de valeur ajoutée	1,9344	0,874
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1572	0,2161
		
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