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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
ROQUES RESTAURATION	503598831			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	882430
VALEUR AJOUTE	0	0	0	308075
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	72675
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	105767
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-64862	-105240	-68533	-102552
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,0828
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				0,6662
Marge d'exploitation				-0,0311
Marge nette				-0,0311
Rentabilité économique	0	0	0	0,2385
Rentabilité financière	0	0	0	0,0184
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes				0,6256
Part des charges salariales	0	0	0	0,2462
Part des amortissements et crédits-$bails				0,1156
Part d'autres charges	0	0	0	0,0125
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-42,6721
Rotation des stocks	0	0	0	3,8018
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	62,8091
***RATIOS DIVERS				
Endettement	2,3033	0,9938	0,9989	0,3618
Capacité de remboursement	0	0	0	1,0426
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,0828
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	1,0426
Taux d'exportation				0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,3746
				
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