https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA COMPAGNIE DES DESSERTS	503387003					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	60588516	38925654	68642201	65840325	61870576	54624715
VALEUR AJOUTE	12763976	6120386	16362571	16014535	13431468	11410912
EBE (exédent brut d'exploitation)	4519870	-992450	4408113	4287194	2983018	2468431
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	3067685	-2500023	2030739	2639053	1874565	1172853
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	19712886	16403143	16726469	13040345	13370913	8844446
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0789	-0,0262	0,0652	0,0662	0,0488	0
Exportation	11152683	4918605	14347878	13508910	12472992	12497110
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,359	0,3322	0,3669	0,3678	0,3656	0,3507
Marge d'exploitation	0,0733	-0,0461	0,0595	0,0583	0,043	0,0393
Marge nette	0,0733	-0,0461	0,0595	0,0583	0,043	0,0393
Rentabilité économique	0,0773	-0,0172	0,0776	0,0842	0,0621	0,0554
Rentabilité financière	0,0037	-0,859	0,0907	0,0482	-0,0108	0,0458
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	303295,6143	0	313664,5231	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	73374,7578	0	68879,3231	0
Charges salariales par employé	0	0	51052,6861	0	51112,7436	0
Salaires et traitements par employé	0	0	36429,7399	0	36473,3795	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	36429,7399	0	36473,3795	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7892	0,7808	0,7935	0,786	0,8057	0,812
Part des charges salariales	0,1681	0,1702	0,1762	0,1798	0,1682	0,1618
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0085	0,0119	0,0066	0,0058	0,0054	0,0059
Part d'autres charges	0,0342	0,0371	0,0237	0,0284	0,0206	0,0203
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	125,6462	158,0583	90,2664	73,4553	79,791	59,7302
Rotation des stocks	34,1348	48,4199	33,9856	32,2628	30,3189	35,0289
Durée du crédit client	34,495	36,9463	29,4628	28,1763	18,1849	25,2644
Durée du crédit fournisseur	39,5931	19,562	34,3418	29,7953	33,5347	35,3645
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7846	0,7854	0,5989	0,5968	0,597	0,5643
Capacité de remboursement	14,9497	-18,0892	16,7472	11,5167	15,3062	21,4312
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0789	-0,0262	0,0652	0,0662	0,0488	0
Taux de valeur ajoutée	14,9497	-18,0892	16,7472	11,5167	15,3062	21,4312
Taux d'exportation	0,1948	0,1298	0,2121	0,2085	0,2039	0,2312
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5942	0,8999	0,5859	0,5717	0,5529	0,6396
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991