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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOULANGERIE DE LA FONTAINE	503300360				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	0	0	1047883	987722
VALEUR AJOUTE	0	0	0	603439	577571
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	184494	166779
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	154599,8	162964,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	83867	33414	51435	-31484	7480
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,1764	0,1718
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale				0,48	0,5161
Marge d'exploitation				0,1312	0,1415
Marge nette				0,1312	0,1415
Rentabilité économique	0	0	0	0,2357	0,2088
Rentabilité financière	0	0	0	0,1395	0,1699
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes				0,4869	0,4635
Part des charges salariales	0	0	0	0,4545	0,4752
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0499	0,0518
Part d'autres charges	0	0	0	0,0086	0,0095
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	0	-10,9871	2,8123
Rotation des stocks	0	0	0	6,5319	7,4831
Durée du crédit client	0	0	0	3,3437	2,0456
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	33,1532	32,3304
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement				0,0002	0,0001
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,1764	0,1718
Taux de valeur ajoutée				0,0002	0,0001
Taux d'exportation				0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,6225	0,7091
					
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