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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CHOCOLATERIE PASCAL LE GAC	503101743				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	1047570	1171408	912321	885527
VALEUR AJOUTE	0	568026	626941	471084	486766
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	166391	216689	114336	143391
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	125941	171245	98714	112937
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-38832	-27677	-2018	43684	15000
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1603	0,1882	0,1241	0,1646
Exportation	0	341319	367982	212088	224584
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation		0,146	0,1626	0,0806	0,1244
Marge nette		0,146	0,1626	0,0806	0,1244
Rentabilité économique	0	0,2065	0,3069	0,1986	0,2743
Rentabilité financière	0	0,1576	0,2334	0,1502	0,2191
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,5321	0,552	0,5206	0,5128
Part des charges salariales	0	0,4434	0,4134	0,4209	0,4279
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0195	0,0302	0,0511	0,0453
Part d'autres charges	0	0,0049	0,0044	0,0073	0,0141
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-9,7343	-0,6397	17,3072	6,2831
Rotation des stocks	0	21,4405	17,9342	18,1163	20,7991
Durée du crédit client	0	2,9813	6,9966	0,6286	1,4584
Durée du crédit fournisseur	0	22,2304	19,6009	20,6934	23,4363
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0909	0,1072	0,1416	0,2554	0,3032
Capacité de remboursement	0	0,6856	0,5836	1,4895	1,403
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1603	0,1882	0,1241	0,1646
Taux de valeur ajoutée	0	0,6856	0,5836	1,4895	1,403
Taux d'exportation		0,3289	0,3196	0,2302	0,2577
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,3336	0,2953	0,3878	0,3834
					
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