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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
THE CAFE BARBES	503002297			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017
EBITDA	300151	345785	399203	377446
VALEUR AJOUTE	216325	264645	371894	283838
EBE (exédent brut d'exploitation)	218056	278665	313769	297031
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	210142	273326	302595,8	280807,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	220393	200220	-16769	-49388
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,7376	0,8687	0,8456	0,8459
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	1	1	1	1,0063
Marge d'exploitation	0,7147	0,8555	0,5695	0,534
Marge nette	0,7147	0,8555	0,5695	0,534
Rentabilité économique	0,2647	0,4027	0,7474	0,6838
Rentabilité financière	1,9098	-2,7402	-0,3105	-0,2045
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,8925	0,7866	-0,0045	0,3546
Part des charges salariales	0	0	0,0709	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0763	0,1062	0,5617	0,5831
Part d'autres charges	0	0	0,3719	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	272,0993	227,822	-16,4957	-51,338
Rotation des stocks	0	0	0	0
Durée du crédit client	32,1791	22,4993	31,4866	31,5526
Durée du crédit fournisseur	33,0302	131,5709	0	34,5411
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,8707	1,14	2,5121	2,9152
Capacité de remboursement	3,413	2,8863	3,4853	4,5097
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,7376	0,8687	0,8456	0,8459
Taux de valeur ajoutée	3,413	2,8863	3,4853	4,5097
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7822	0,7277	0,7155	1,0365
				
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