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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SOCIETE DES CUISINES DE NOUVELLE GENERATION	503080319			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017
EBITDA	0	0	0	3047818
VALEUR AJOUTE	0	0	0	722528
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	324721
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	307023
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-725459	-426688	-381490	-477128
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,1132
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				0,464
Marge d'exploitation				0,1353
Marge nette				0,1353
Rentabilité économique	0	0	0	0,5962
Rentabilité financière	0	0	0	0,6572
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes				0,807
Part des charges salariales	0	0	0	0,1438
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0113
Part d'autres charges	0	0	0	0,0379
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-60,701
Rotation des stocks	0	0	0	35,7336
Durée du crédit client	0	0	0	11,4511
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	24,5058
***RATIOS DIVERS				
Endettement	1,0087	0,328	0,1069	0,218
Capacité de remboursement	0	0	0	0,3867
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,1132
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0,3867
Taux d'exportation				0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,0859
				
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