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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FINANCIERE VICTOIRE DE RESTAURATION	502854599					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	180000	180000	179000	177500	186000	162000
VALEUR AJOUTE	147777	157687	142130	160401	167170	135847
EBE (exédent brut d'exploitation)	99396	112622	71177	19284	31160	11912
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	81308	137428	121702	148434	183108	87713
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	33177	29030	-3584	817906	746015	660236
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,5522	0,6257	0,3976	0,1086	0,1675	0,0735
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,5466	0,62	0,3822	0,0933	0,1373	0,0392
Marge nette	0,5466	0,62	0,3822	0,0933	0,1373	0,0392
Rentabilité économique	0,0159	0,0181	0,0116	0,0038	0,0062	0,0024
Rentabilité financière	0,0157	0,027	0,0254	0,0305	0,0383	0,0184
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3948	0,3262	0,3334	0,1062	0,1173	0,168
Part des charges salariales	0,5589	0,6185	0,5729	0,8619	0,8321	0,7824
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0124	0,015	0,025	0,0169	0,0351	0,0358
Part d'autres charges	0,0339	0,0403	0,0688	0,015	0,0155	0,0138
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	67,2756	58,8664	-7,3082	1681,8912	1463,9542	1487,5688
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	79,0833	45,625	40,7821	41,1268	37,2849	20,2778
Durée du crédit fournisseur	45,5924	69,3041	50,1087	103,7785	85,774	45,8466
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,179	0,1913	0,198	0,0643	0,0792	0,095
Capacité de remboursement	13,7393	8,6827	9,96	2,2148	2,1803	5,3366
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,5522	0,6257	0,3976	0,1086	0,1675	0,0735
Taux de valeur ajoutée	13,7393	8,6827	9,96	2,2148	2,1803	5,3366
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	34,4507	34,316	34,1561	24,0975	22,9677	26,3312
						
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